Гречневая диета относится к монодиетам. Гречневая диета самая пользующаяся популярностью диета. Она содержит в себе употребление гречневой крупы с некими добавками (кефира – до 1 литра в денек и огромного количества воды: питьевой воды, зеленоватого либо темного некрепкого чая), как передает

Меню гречневой диеты
Гречневая диета рассчитана на 1 неделю, после этого нужно сделать перерыв хотя бы на 1 месяц.

Гречку можно приготовить так:
1 стакан крупы залить приблизительно 2-2,5 стакана кипяточка и бросить на ночь. Если остается вода, с утра ее просто слейте. Варить гречку не нужно.

Такую своеобразную гречневую кашу необходимо есть без соли и специй. Можно залить кефиром 1% жирности (менее 1 литра в день). Сможете пить воду, сколько возжелаете: ординарную либо негазированную минеральную. Не нужно, но можно дополнительно съедать в течение денька маложирный йогурт либо мало фруктов. Нельзя есть за 4-6 часов до сна. Если очень охото есть, то выпейте стакан кефира, лучше хотя бы за час до сна.

Плюсы гречневой диеты
•гречневая крупа является более полезной из всех круп. Гречка содержит железо (около 60 мг), кальций (70 мг), витамины группы В (В1, В2, В12), аскорбиновую кислоту и, не считая всего этого, вещество, укрепляющее стены сосудов.
•гречневая крупа - самая малокалорийная крупа по сопоставлению с другими крупами.
•в гречневой крупе содержится довольно огромное количество клетчатки, которая стремительно пробуждает чувство насыщения.
Минусы гречневой диеты
Из-за пришествия резвого чувства насыщения и низкой калорийности гречневую диету с огромным удовольствием выбирают люди, страдающие избыточным весом и ожирением, сопровождающимися, обычно, заболеваниями со стороны желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки). Но при таких заболеваниях гречневая крупа противопоказана. Отсюда - существенный минус: гречка показана не многим людям в полном объеме.

Кроме того, использование в питании исключительно гречневой монодиеты (причем каша готовится в сыром виде), да еще запивание гречневой каши 1% кефиром могут спровоцировать изменения со стороны желудочно-кишечного тракта. Сначала изменение со стороны слизистой системы желудка. Это может спровоцировать развитие гастрита даже у тех людей, которые ранее были абсолютно здоровыми, или же вызвать обострение гастрита, если он уже есть. Ведь кефир сам по себе обладает достаточно большим уровнем кислотности и, соответственно, очень сильно сдвигает среду содержимого желудочно-кишечного тракта (сначала желудка) в кислую сторону, способствует окислению пищи в желудке. Точно также могут быть спровоцированы и воспалительные процессы в желудке, в этот нехороший процесс потом вовлекается и кишечник.

Поскольку гречневая диета относится к виду монодиет, организм недополучает массу полезных веществ и микроэлементов. И в этом плане идет серьезное ущемление организма. Например, в организм должны поступать не только лишь белки растительного происхождения, которых много в гречке, да и животного. А кефир при всем этом не является хорошим поставщиком животных белков. А если еще учесть, что животный белок входит в строение всех органов и тканей и участвует в деятельности организма полностью, обеспечивая его нормальное существование, то можно представить, насколько существенным для организма будет недополучение белка во время этой диеты.

В растительном же белке гречки присутствует вещество, замедляющее процессы усвоения его организмом. Поэтому идеальнее всего в одном блюде сочетать растительный и животный белок. Вот почему каша, сваренная на молоке, гораздо полезнее для организма, чем каша, сваренная на воде. Белки молока способствуют усвоению белков каши.

Кроме того, поскольку при таком типе питания исключены углеводы, а разрешенные 1-2 яблока - неполноценный источник углеводов, в организм не поступает глюкоза и начинает страдать деятельность центральной нервной системы. Глюкоза - единственный источник питания для клеток мозга. Такое голодание может сказаться на самочувствии человека, его работоспособности и даже на его восприятии жизни и отношении с окружающими. Люди становятся более вспыльчивыми, склонными к конфликтам, некоторые впадают в депрессию.

Все есть несоленое, как то предписывает диета, - это тоже не самый идеальный вариант, так как определенные микроэлементы не попадают в организм, а потому он будет пытаться всякими способами их из чего-то получить и как-то перестроить обмен веществ. Единственное, пища не должна быть сильно соленой, лучше если она будет в меру соленой.

Стоит придерживаться гречневой диеты?
•прежде чем использовать гречневую диету в питании, нужно взвесить все «за»и «против».
•можно ежедневно включать гречневую кашу в рацион (сваренную на молоке и съеденную в первой половине дня!) – и, конечно, польза будет. Но делать гречку основным и даже единственным продуктом питания не стоит.
•можно смело есть гречку за 1,5 часа до занятия фитнесом. Когда человек съест гречку утром перед тренировками, перед работой или учебой, то пользы в данном случае будет больше, чем если употреблять ее ежедневно на все приемы пищи в течении 10 дней!

Инф. inflora.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Быстрая диета: а стоит ли шкурка выделки
• Винная диета: а стоит ли
• Диета с грейпфрутом
• Легендарная диета Ларисы Долиной
• Диета для поджелудочной железы
• Диета с высоким содержанием клетчатки
• Диета знаменитого Сильвестра
• Какая диета поможет предотвратить
• Ученые определили лучшую диету
• Овощная диета: как влезть в любимые