ИНГРЕДИЕНТЫ
Артишоки – 8 шт.
Чеснок очищенный – 10 зубчиков
Мята – 20 г
Оливковое масло – 40 г
Соль – 2 г
Метод Изготовления
Шаг 1
Артишоки чистим и помещаем сходу в воду с лимоном, чтоб не потемнели, потому что в них много железа.
Шаг 2
Затем нарезаем, солим их и обжариваем на оливковом масле минут 7.
Шаг 3
Потом добавляем чеснок и продолжаем обжаривать.
Шаг 4
Когда всё это будет готово, в конце добавляем нарезанную мяту и перемешиваем.
Хозяйке на заметку
Чтобы артишоки, как и яблоки не темнели, советуем поместить их ненадолго в воду с лимоном.
|