На 4 порции: 450 г сырого тунца 50 г новых хлебных крошек 1 ст л сладкого соуса чили 1 ст л темного соевого соуса 1 ст л тайландского рыбного соуса 1 ст л томатного кетчупа 4 булочки для бургера
Как готовить
Уникальный рыбный вариант традиционного бургера.
1. Мелко порубить тунец, лучше в кухонном комбайне, малеханькими порциями. Смешать фарш с крошками и всеми соусами. Приправить перцем.
2. Сформировать котлеты равного размера.
3. Готовить на барбекью по 5 минут с каждой стороны и подавать в булочках для бургеров с салатом и соусами.
