На 4 порции: 350 г лапши лингвине 200 г зеленоватого горошка, свежайшего либо замороженного 40 г мяты, стволы выкинуть 6 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 50 г кедровых орехов 50 г сыра Пармезан либо Гран Падано, тертого
Как готовить
Прекрасное летнее блюдо с мятным запахом.
1. Отварить лапшу по аннотации на упаковке.
2. Отварить горошек в течение 3х минут и слить. Остальное нарубить в кухонном комбайне.
3. Слить лапшу и перемешать с соусом песто и с горошком.
На заметку
В соус можно добавить немного лимонного сока, или заменить мяту базиликом или вялеными помидорами.