Продукты: Целый выпотрошенный лосось Свежайшие травки на ваш вкус: петрушка, укроп, лавровый лист, розмарин 1 луковка, порезанная 2 моркови, порезанные сливочное масла сухое белоснежное вино 1 лимон темный перец горошком соль
Положить лосось разрезом вниз на фольгу. Сделать несколько надрезов в сверху. Приправить солью и горошками перца. Добавить травки на ваш выбор, лук, морковь, 4 куска масла и стакан белоснежного вина. Положить несколько кусочков лимона сверху. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 190 гр С/375F/Gas 5, выделив 20 - 25 мин на каждые 500 гр веса. Подавая, разверните фольгу уже на столе. Если подаете холодным, дайте остыть в фольге. Подавайте с вареной молодой картошкой, запеченными овощами и зеленым салатом со сметаной или майонезом.
Продукты: