Шаг 1 В глубокую тарелку налить уксус, добавить молотый перец, сахар и соль. Все кропотливо перемешать.
Шаг 2 Яичка сварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на маленькой терке.Шаг 3 Соединить сметану и протертые белки с приобретенной ранее смесью.Шаг 4 Блюдо взбить с помощью миксера, добавить фруктовый сок.Шаг 5 Добавить соль по вкусу.