200 г фасоли 300 г новых шампиньонов 2 яичка 1 луковка растительное масло по вкусу соль по вкусу темный молотый перец по вкусу веточки зелени по вкусу
Метод изготовления рецепта Салат с фасолью и грибами
Фасоль замочить в воде и оставьте на 3 часа. После чего процедите через дуршлаг и выложите в кастрюлю. Залейте водой и отварите на маленьком огне до готовности.
Лук очистите от шелухи, помойте и мелко нарежьте.
Грибы хорошенько помойте и нарежьте тоненькими пластинками.
Спассеруйте лук на растительном масле до золотистого цвета. После чего добавьте в сковороду грибы и жарьте до испарения жидкости в течении 25 минут.
Яйца сварите, остудите и очистите от скорлупы. После чего натрите яйца на крупной терке.
В глубокой миске соедините фасоль, грибы и яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат растительным маслом и хорошо перемешайте.
Выложите салат в салатницу, украсьте зеленью и подайте на стол. РецептСалат с фасолью и грибами подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Ингредиенты для рецепта Салат с фасолью и грибами
200 г фасоли 300 г свежих шампиньонов 2 яйца 1 луковица растительное масло по вкусу соль по вкусу черный молотый перец по вкусу веточки зелени по вкусу
Способ приготовления рецепта Салат с фасолью и грибами
Фасоль замочить в воде и оставьте на 3 часа. После чего процедите через дуршлаг и выложите в кастрюлю. Залейте водой и отварите на небольшом огне до готовности.
Лук очистите от шелухи, помойте и мелко нарежьте.
Грибы хорошенько помойте и нарежьте тоненькими пластинками.
Спассеруйте лук на растительном масле до золотистого цвета. После чего добавьте в сковороду грибы и жарьте до испарения жидкости в течении 25 минут.
Яйца сварите, остудите и очистите от скорлупы. После чего натрите яйца на крупной терке.
В глубокой миске соедините фасоль, грибы и яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат растительным маслом и хорошо перемешайте.
Выложите салат в салатницу, украсьте зеленью и подайте на стол. РецептСалат с фасолью и грибами подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
