На 10 порций: 1.25 кг (2 lb 2 oz) маленького картофеля 2 веточки розмарина 2 ст л оливкового масла 2 1/2 уксуса
Как готовить
Не требуется ни очистки ни нарезания !
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Разложить картофель в 1 слой в форме для духовки (если необходимо - в 2-ух формах). Добавить розмарин. Побрызгать маслом и обвалять в масле. Приправить, запекать в духовке 35-40 мин.
2. Когда картофель готов, переложить его в миску, побрызгать уксусом и подавать прохладным либо горячим.