Хорошо смажьте форму для выпечки размягчённым сливочным маслом.
Вымойте клюкву.
И высыпьте в форму. Распределите так, что-бы они занимали 1 слой.
Измельчите грецкие орешки.
Посыпьте поверх клюквы.
Посыпьте сахаром...
... поверх грецких орехов.
Сейчас, в миске смешайте муку и сахар.
Добавьте растопленное сливочное масло...
... Взбитые яичка...
...Экстракт миндаля и незначительно соли.
Хорошо смешайте всё совместно, что бы тесто схватилось.
Потом, вылейте густое тесто в форму с внутренностями.
Осторожно распределите его по поверхности, чтоб скрыть начинку. И расположите в духовку на 45-50 минут в нагретой до 180 °С духовке. За 5 минут до готовности, достаньте пирог и посыпьте сахаром.
Готово, вырезайте куски очень острым ножиком и подавайте.
Приятного аппетита.
