Приготовленную рыбу (заблаговременно очищенную) сбрызнем лимоновым соком и выдержим в течение 30 минут. Нарежем колечками лук, спассеруем его в большей части. Добавим морковь, сельдерей, за ранее нарезанные, и немного обжарим их. Следом добавим помидоры, чеснок, специи, аккуратненько нарезанные на дольки, и перемешаем их. Выложим овощи в формочку, а на их положим рыбу, сбрызнем маслом и вольем чуть-чуть горячей воды и начнем запекать до полной готовности. Еда готова к подаче на стол! Рыба, запеченная в духовке, посыпается мелко нарезанной зеленью и подается к столу. Приятного аппетита! Автор рецепта Дарья 0
|