Дамский горлодер.
Дамский горлодер - рецепт.Ингредиенты
3 кг помидоров, по 1 кг моркови, яблок, красноватого болг.перца, по 5 ст.л. соли и сахара, 150-200 г размельченного чеснока, 3-4 размельченных чили, 2 ст.л. 9%-ного уксуса. Как приготовить
Морковку, яблоки и чеснок почистить. У яблок вырезать сердцевину, у перцЕВ вытащить семечки. Морковку, яблоки и перцЫ перемолоть через мясорубку. Добавить соль и сахар. Варить на слабом огне 30-40 мин. За 5 мин. до окончания варки добавить чеснок. В конце добавить уксус. Горячим разлить по банкам и закатать. Перевернуть вверх дном, укутать, оставить на 15-20 мин. Перевернуть обратно и укутав оставить до полного остывания.
Дамский горлодер.
Дамский горлодер - рецепт.Ингредиенты