Добавлен:oliga42 Кухня: домашняя Время производства: 30 мин. Сложность: Не определен Источник: oliga42
Варианты: Гуляш из индейкиИнгредиентыФиле индейки-1кг, пачка замороженных овощей(овощное рагу), лук-1, чеснок-2-3 зуб, томатная паста-2ст. лож, специи для птицы, оливковое масло. Маринад: соевый соус-3-4ст. лож, бальзамический уксус-2-3ст. лож, специи для птицы, мука-2ст.лож,вода(бульон) 0,5 стакана.Как приготовитьФиле режем на порционные куски и складываем в посуду с крышкой. Посыпаем специями, добавляем соевый соус,уксус и перемешиваем. Ставим на ночь мариноваться.Изготовка.Разогреваем глубокую сковородку с оливковым маслом. Обжариваем лук(полукольца) и чеснок(раздавленный ножом). Выкладываем филе с маринадом и жарим 15 минут помешивая. В пакет с замороженными овощами сыпем 2ст.лож. муки, встряхиваем.Добавляем к мясу и перемешиваем. Добавляем 0,5 стакана воды и томатную пасту.Тушим 15 минут, помешивая.
|