Куриное филе промыть, обсушить, порезать на тонкие пластины. Каждый кусочек осторожно отбить.
Сыр натереть на крупной терке.
Листья шалфея помыть и обсушить.
Кусочки филе посолить с двух сторон, положить шалфей и сыр.
Куриные отбивные с помощью зубочистки свернуть рулетиком.
Чеснок порезать.
В разогретое на сковороде масло бросить чеснок и жарить 2 минуты для аромата..
Обжарить отбивные с двух сторон по 5 минут.
Помидоры измельчить блендером.
Со сковородки убрать чеснок, добавить вино и томаты. Потушить отбивные еще 15-20 минут. Приятного аппетита!
