Рецепт Тортик ШОКОЛАДНЫЙ С МЕДОВЫМ КРЕМОМ
Для рецепта для вас будет нужно:
яичко - 7 шт.
сахар -7 ст. л.
тертый шоколад - 50г
мука - 6 ст. л.
тертая цедра - от 2 лимонов
для крема:
мед - 1 ст. л.
сливочное масло - 100г
сладкая пудра - 100г
молотые орешки - 120г
сок лимона - 1/2
желток - 1 шт.
Чтоб приготовить Тортик шоколадный с медовым кремом нужно:
Яичные желтки растереть с сахаром добела, добавляя понемногу тертый шоколад, лимоновую цедру, муку и взбитые в крепкую пену яичные белки. В печь торт в средне нагретой духовке до готовности, охладить, разрезать горизонтально пополам и прослоить медово-ореховым кремом.
Делаем крем. Хорошо смешать размягченное сливочное масло с сахаром, медом и желтком, добавить молотые орехи и лимонный сок и взбивать до появления густой пены. Крем хорошо охладить.
|