Стейки из говядины с лимонным соком и травами, рецепт
Ингредиенты:- 700 г говядины
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. лимонового сока
- 2 ст.л. орегано
- 1/2 ч.л. темного молотого перца
- 3/4 ч.л. соли
- зелень петрушки
Изготовление:- Разрезать говяжью нарезку на стейки, посолить, натереть крупномолотым черным перцем и обжарить с каждой сторон по 7 минут на очень нагретом масле.
- Нарубить крупно петрушку, добавить лимонный сок, орегано, мелко рубленый чеснок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать блендером до однородности соуса.
- Разложить готовые стейки по тарелкам и накрыть на 5 минут фольгой.
- Перед подачей стейки из говядины с лимонным соком и травами полить приготовленным соусом и присыпать кедровыми орешками.
|
Категория: Кулинария | Добавил: sdf5676 (08.06.2015)
|
Просмотров: 313
| Теги: трава, говядина, лимонный, стейки
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]